門簾

　　近日，《天貓“雙十一”餐飲具行業熱度排名》新鮮出爐，數據顯示，日本Zojirushi象印、韓國Glasslock和日本Tiger虎牌三家品牌的天貓旗艦店在雙十一當天分別以33039、29551和26802的熱賣指數遠超同類別其他商鋪，位居“餐飲具行業Top 100店鋪”的前三甲。去年“雙十一”時，他們的排名曾是第六，第十和第七名。其中韓國Glasslock的耐熱鋼化玻璃保鮮盒及旗下的其他密封類食品容器銷售額高達23億韓元，摺合人民幣1300萬元，是去年同期銷售額的260%。
　　日韓餐飲具占據榜首
　　據觀察，由天貓提供的“雙十一”餐飲具排行中，日韓品牌深受消費者青睞。排行前三的品牌中，Zojirushi象印與Tiger虎牌均為日本保溫瓶知名品牌，Glasslock則為韓國三光玻璃株式會社生產的玻璃密封保鮮盒品牌。近年來，隨著中韓自貿區建立的推進與貿易往來的增加，日韓優質餐飲具品牌憑藉品質優勢逐漸受到中國消費者的歡迎。玻璃密封食品容器登上熱銷榜前三，與電商中廣受歡迎的保溫瓶並駕齊驅，說明中國消費者不再滿足於食物儲存與攜帶的便捷性，而是更多的會從健康角度出發，選擇可以滿足多方面需求的產品。
　　鋼化玻璃保鮮盒銷量可觀
　　數據顯示，今年雙十一天貓的交易額首破500個億，同比去年增長163%，各大品牌旗艦店也都是銷售額爆表，賺的盆滿缽盈。以韓國Glasslock天貓旗艦店為例，“雙十一”當天銷售額達到1300萬元，是去年同期500萬銷售額的2.6倍，熱賣指數達到29551，說明玻璃食品容器已一躍成為中國市場餐飲具新銳，也讓Glasslock在“雙十一”密封容器熱銷榜中穩居榜首。Glasslock作為韓國三光主打產品，玻璃品質的過硬是品牌主打優勢。在進入中國市場短短幾年的發展中，Glasslock逐步填滿中國密封容器市場上鋼化玻璃保鮮盒的空缺，其產品特色非常鮮明——耐熱性好、抗擊性強、保鮮密封、外形美觀等產品優點讓中國消費者在保鮮盒的購買過程中多了一個高性價比的選擇。不過也有消費者表示，耐熱鋼化玻璃材質的Glasslock略顯沉重，如果能夠保證品質的同時兼顧輕便，就更好了。
　　往日餐具大牌無緣前三
　　相比象印、Glasslock、虎牌等熱銷店鋪，以往銷量一向樂觀的樂扣樂扣今年無緣前三。近幾年來，仿冒山寨產品在市場上屢禁不止對樂扣樂扣品牌形象的“打折”是原因之一，更重要的是，隨著“塑化劑”問題引起全民關註，塑料產品的弊端日益凸顯，塑料餐飲具逐漸被消費者“嫌棄”也可能是其無緣榜首的另一重要原因。
　　“雙十一”餐飲具銷量激增，是消費者消費能力增長的寫照;而餐飲具品類更替的背後，是國人健康觀念的升級。從“保存食品”到“安全健康地保存食品”，從剛性需求過渡到生活品質的提升，產品是否能滿足消費者逐漸升級的需求，品牌能否順應消費者觀念的革新，需要餐飲具品牌時刻關註，也需要整個行業的共同努力。　　（原標題：“雙十一”數據談：熱賣的日韓餐飲具與國人消費觀）